为何近年兴起了“矿泉水热”？简析矿泉水市场兴起的原因！

近年来，天然矿泉水热度越来越高，各大矿泉水品牌逐渐为人熟知。据尼尔森数据显示，2018年中国天然矿泉水市场规模增速为17%，由此可见矿泉水的市场欢迎度。此前人们虽然也喝“矿泉水”，但究竟喝的是纯净水、矿物质水、山泉水还是矿泉水，却一概不知，对于矿泉水的饮用价值也是知之甚少。那为何如今这么多人喜爱矿泉水呢？

根据天猫联合尼尔森发布的《2019年天猫高端水趋势报告》显示，从2018年7月至2019年6月，高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%，月平均消费者增速高达180%；主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭；二线地区的消费占比最高，达40%。由此可以看出，天然矿泉水的的主要发展趋势：一是年轻、二是有孩儿、三是二线地区增长快。

这是因为随着人们对科学饮水知识的普及， 70、80、90后逐渐成为中国社会的主流消费群体。年轻人的消费观念开放、先进，对健康意识更看重。很多中老年人注重于勤俭持家，对于喝水也是能省则省，喝水养生意识较为淡薄。但是年轻人更看重矿泉水的品质、健康等优点，不愿意饮用营养价值较低的纯净水，所以成为天然矿泉水的主要消费群体。

有小孩儿的家庭更看重矿泉水的营养价值，小孩子正值身体成长、智力发育的阶段，需要通过饮水补充各种微量元素和矿物质。尤其是十几岁的青少年，正是生长发育的黄金年龄，所以家长更是会从各个方面为孩子补充营养。矿泉水是最具饮用价值的饮品，含有多种对人体有益的营养元素，自然受到家长的青睐。

二线地区矿泉水销量增长快，这是因为随着人民收入提高，国家逐渐富裕，一线地区矿泉水市场已经饱和的情况下，市场逐渐下移。随着市场经济的发展，以及人们生活水平的提高，矿泉水将会开拓更广阔的市场范围。等到二线城市市场饱和后，还有望逐渐下移到三线城市，未来大有可为。

其实“矿泉水热”的兴起，最关键的就是消费观念的进步。早在20多年前，天然水与纯净水的舆论争端，就奠定了天然矿泉水的市场定位。而国民经济发展，打造了适合矿泉水发展的市场基础，再随着20多年来，矿泉水营养、健康、天然的价值理念深入人心，提高了宣传力度和品牌优势，这才使得天然矿泉水市场开拓速度增快。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示：2022年矿泉水和天然水将成为行业主流，纯净水的市场占比将进一步缩小。如今饮用水行业依然是朝阳产业，未来市场大有可为。而天然矿泉水企业，正应该把握住这种市场发展的潮流，扩大品牌影响力，争取在今后的市场发展中，将企业更上一层楼！