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食品机械展 现场图片

绿色食品加工业大有可为

时间: 2020.07.15

精准扶贫 助力农业

2020广州国际生态农产品食品产业博览会
暨出口转内销展

2020.12.6-8

广州·广交会展馆


加快发展食品加工业,是按时打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴的迫切需要。贵州食品加工业发展大有可为,应该紧紧抓住机遇大力提升精深加工水平,做大做强食品加工业,为广大农民群众获取足够稳定的收入提供支撑。

食品加工一头连着农业和农民,一头连着工业和市民,对经济发展和人民生活有着重要意义,对我省深化农村产业革命、按时打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴也有着重要影响。近一段时间,省委主要领导同志到基层调研时,就多次到相关企业实地考察,并且强调要大力发展绿色食品工业。

食品加工业亦工亦农、接二连三,是覆盖面宽、关联度高、带动农民增收作用强的基础性产业。从贵州三次产业发展的大环境中考量,加快发展食品加工,是顺应农村产业革命纵深推进的必然要求。贵州大地上这一场振兴农村经济的深刻的产业革命,正在推动农村生产力格局发生前所未有的变化。其中一个突出亮点,就是农产品“样样都有,样样都不成规模”彻底改变,如今茶园面积已经稳居全国第一,辣椒产加销全国第一,蓝莓、李子种植面积全国第一……这些源源不断扩大规模的农产品,为发展食品加工既创造了基本条件,也提出了新的需求。加快推进相应的加工业,就能延长产业链、提升价值链,进一步拓宽农村产业革命的空间。

从更大的时空背景下考量,加快发展食品加工,是按时打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴的迫切需要。农民单纯种地,收入来源单一,如果参与到加工业中,不仅为农产品增加出路、提高了附加值、增强了抵御市场风险能力,而且还可以获得工资性收入。更重要的是,通过发展食品加工,打造一批知名品牌和产业集群,把资源要素、就业岗位和附加价值留在农村、留给农民,为农村更好凝聚人气、财气。

实施农村产业革命以来,全省食品制造业增加值在2018年、2019年分别增长6.2%和6.8%,今年1—5月更是逆势增长3.5%、比规模以上工业增加值增速快3.3个百分点。贵州食品加工业发展大有可为,我们应该紧紧抓住机遇,乘势而上,加快推动食品加工业做大做强。

从实际出发,坚持抓具体抓深入,既按照长板理论,充分发挥生态、气候、土壤等方面优势,大力发展特色优势食品加工业,也按照短板理论,从问题切入,积极发展尚处于劣势但需要采取有力措施加以促进的产业;立足当前、着眼长远,既因地制宜加快初加工发展,又大力提升精深加工水平,加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度,积极适应市场和消费升级需求开发具有营养健康功能的食品,加快改变粗加工多精加工少、初级产品多深加工产品少、中低档产品多高档产品少的局面;强化系统思维、加强综合利用,选择一批重点地区、品种和环节,主攻农产品及其加工副产物循环利用、全值利用、梯次利用,集中建立副产物收集、运输和处理渠道,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力、提升增值空间。

“莫道昆明池水浅,观鱼胜过富春江。”食品加工虽然不是时尚新概念,但有着广阔的发展前景。只要持之以恒向纵深方向推进,必能开拓出一片新天地,为广大农民群众获取足够稳定收入提供支撑。

文章来源:贵州日报

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2020广州国际生态农产品食品产业博览会暨出口转内销展将于2020年12月6-8日广州·广交会展馆举办。展会包括优质农产品、蜂业产品、有机食品、绿色食品、高端食品机饮料、天然生态产品以及产业链配套等细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!展会招展工作已全面启动,展位征订火爆,众多行业精英荟萃一堂,与您相约羊城,开拓产业商机!

优质农产品
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有机食品
通过国家及海外有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括有机蔬菜及粮油、有机肉禽蛋奶、有机茶、有机鲜干 瓜果、枸杞、菌菇类、有机加工食品、饮品、滋补品、营养品等
绿色食品
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高端食品及饮料
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